MENÜ
Sepetinize 150,00 TL'lik daha ürün atın Kargo Bedava olsun!
Ara Toplam 0,00 TL
Kargo 0,00 TL
Genel Toplam 0,00 TL

Kahke Tuzlu (500 Gr)

Bu Ürün Nereden Geliyor? Gaziantep Bölgenin Diğer Ürünleri
14,90 TL
TL logosu 14.9

Gaziantep'in Olmazsa Olmazlarından Kahke 

 

Gaziantepli ustaların yapımını Halepli ustalardan öğrenip zaman içerisinde yöresel tatlarda harmanladıkları “kahke” bugün Gaziantep denince akla ilk gelen lezzetlerden Akşam Simit, 1957 yılından bu yana bu geleneksel lezzeti Antep halkına sunuyor… Halep Türk sınırları içerisindeyken atalarımız kahke yapımını Halepli ustalardan öğrenmişler. Yöresel tatların da katılıp harmanlanmasıyla kahke Antep’te ön plana çıkmış ve Antep’e özgü bir lezzet olarak adını duyurmuş. Ramazan’a özel üretilen “Ramazan Kahkesi”, “Beyti Yağlı” dediğimiz çeşit sabah kahvaltısının olmazsa olmaz lezzetlerindendir. Bunun yanı sıra misafirlere ikran edilen “Kabul kahkesi”de kahkenin sıklıkla tüketilen bir başka çeşididir.


 

 

MUHTEVİYATI


Un, zeytinyağı, bitkisel yağ, şeker, yumurta, nohut mayası, susam, tuz, su karışımından üretilmektedir. Kırık nohutların kaynatılarak 7- 8 dakika dinlendirilmiş suyun içerisine atılmasıyla elde edilen nohut mayası, yaklaşık 12 saat sonra una katılarak hamur elde ediliyor. Mayalanması için ılık ortamda bekletilen hamur, hazır hale geldikten sonra çeşidine göre malzeme katılarak ustaların maharetli ellerinde şekillenip fırında pişiriliyor.

 

Bayatlamayan Kurabiye

 

Gaziantep'e özgü bu lezzet neden bayatlamıyor biliyor musunuz? Hamurunun mayasında kullanılan nohut sayesinde 3 ila 6 ay arasında nemsiz ortamda bayatlamadan saklanabiliyor. Ayrıca herhangi bir renklendirici, tatlandırıcı ve koruyucu içermez.


 

Ürünlerim Nasıl Gönderiliyor? 

 

Söz konusu gıda olunca lezzetin bozulmaması ve soğuk zincirin muhafaza edilmesine oldukça önem vermekteyiz. Sizin için ısıya duyarlı özel paketlerin içerisine -40 derecede dondurulan buz aküleri koyarak birlikte paketliyoruz. Uygulanan bu method sayesinde yöresel lezzetler en taze haliyle kargo ile adresinize teslim edilir. Yolculuk boyunca soğukluğunu muhafaza eder ve size buzdolabından çıkmış gibi soğuk bir şekilde ulaşır.

 

 

Diğer ürünler ise kırılma, sızıntı yapma ihtimallerine karşı ayrı ayrı havalı poşetler ile sarılır. Kolilerin içerisine özenle dizilir. Kolilerin boş kalan kısımları kağıt ile doldurulur ve ürünlerin koli içerisinde hareket etmesi engellenmiş olur. Birçok farklı paketleme metodları kullanılarak hazırlanan siparişleriniz, sizlere kusursuz olarak ulaşır. 

İstanbul’da yaşıyorsanız sabah 10:00’ a kadar sipariş verirseniz, tüm siparişlerinizi aynı gün içerisinde kuryeye veriyoruz. Siparişinizi verirken seçtiğiniz saat aralıklarına (13:00-17:00 veya 19:00-22:00) göre sizlere ulaştırıyoruz. İstanbul içi 10:00'dan sonra verdiğiniz siparişleri ise ertesi gün yine aynı kurye ile seçtiğiniz saat aralığında teslim ediyoruz. İstanbul çevresindeki illere ertesi gün teslimat mümkündür. İstanbul’a uzak olan şehirlerimize de en fazla 2 gün içerisinde teslimat yapılmaktadır.

*Hava şartlarına bağlı olarak teslim süresi değişiklik gösterebilir.

Yorum Yaz

  • Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
  • Kayıtlı üye iseniz buraya tıklayarak giriş yapabilirsiniz.
  • Henüz üye olmadıysanız buraya tıklayarak üye olabilirsiniz.
Yorumlar
 9 kişi oyladı. 5 yıldız aldı.
  • Enfes

    Bir cok kez siparis verdim , iceriginde bitkisel yag oldugunu okuyunca yesem mi acaba diye tereddut ettim yine de sansimi denedim ve reflumu tetiklemedi demek ki kaliteli, gonul rahatligi ile yedim yemeye devam edecegim bu kaliteyi bozmadiklari surece tabi ki...

    Senay (17.05.2017 tarihinde gönderildi)
  • Güzel

    Lezzetliydi ama yanık fazla pişirilmiş gibiydi. Onun haricinde lezzetli bir şey sahiden dağılıyor ağızda. İlk kez denedim yorumlara güvenip güzeldi sanki ama yanık geldi evdeki herkesin söylediği bu oldu.

    Deniz (07.05.2017 tarihinde gönderildi)
  • tadı harika!

    muhteşem lezzeti var ve ağızda dağılıyor ama keşke çoğu kırılmasaydı kargodan gelirken. onun haricinden mutlaka denemelisiniz :)

    tubik (18.03.2017 tarihinde gönderildi)
  • harika

    bu kadar guzel bir urun gelecegini beklemiyordum acikcasi :) cok taze, daha agziniza almadan dagiliyor... bir de iceriginde sadece zeytinyagi olsa, bitkisel yağ katilmasa cok daha guzel olur eminim :)

    emrah ç. (25.01.2017 tarihinde gönderildi)
  • kahke

    ilk defa sipariş verdim . Ailece cok beğendik çayımızın ayrılmaz ikilisi oldu . ben kahkenin adini değiştirdim bundan sonra adı "diyet bozduran"

    praise (24.01.2017 tarihinde gönderildi)
  • BAYILDIK

    Çok taze ve lezzetli kurabiyeler, hemen bitti, kesinlikle tekrar alırım.

    Toprak (05.01.2017 tarihinde gönderildi)
  • GEVREK

    Kahkeyi ilk kez denedim ve çay-kahve molalarında oldukça iyi eşlik ediyor. Yerken ağızda dağılıyor ve tadı damağınızda kalıyor, yine almayı planlıyorum. Deneyin pişman olmazsınız

    SBHT (16.11.2016 tarihinde gönderildi)
  • ÇOK LEZZETLİ

    daha önceden bildiğim bir lezzet değildi. merak edip aldım. aman Allahım bu ne şahane bir kurabiye. bayıldım. keşke tatlısını da alsaymışım. 24 saate adresime ulaştı. paketleme çok özenli. daha ne isterim .TEŞEKKÜRLER

    ROSE (15.11.2016 tarihinde gönderildi)
  • ÇOK TAZE

    Kahkeyi daha önceden tatmadan sipariş vermiştim. Ürünü internetten araştırınca Gaziantep'in en meşhur pastanelerinden olduğunu gördüm. Merakla gelen paketi açtık ve kahkenin hemen tadına baktık. Ailecek çok beğendik, bu kadar taze ve lezzetli olacağını ummuyorduk. Memleketten Gelsin yetkililerine teşekkür ediyoruz.

    Abdullah (07.10.2016 tarihinde gönderildi)
Bu ürün nasıl paketlenir?
Alışverişe Devam Et Sepete Git