Kars Gravyer Peyniri 1.Kalite 1 Kg.
|
|
| Marka: | Yöresel |
| Fiyatı: | 48.67 TL |
| Vergi Dahil Fiyatı: | 48.67 TL |
| Havale Fiyatı(5%): | 46,24 TL |
|
Stok: Stoklarda |
|
| Bu üründen Adet | |
KARS GRAVYER PEYNİRİ
1950 yılında Uluslararası İzmir fuarında yapılan peynir yarışmasında dünya birincisi olan Kars gravyer peyniri sert ve içi gözlü bir peynirdir. Rus işgalinde kalan Kars'ta ilk kez Rus ustalar tarafından üretilmiştir. Kars gravyer peyniri şekli 50-70 cm. çapında, 10-15 cm. yüksekliğinde tekerlek biçimindedir. Kars gravyer peynirinin içinde 1-2 cm. çapında, kiraz büyüklüğünde delikler bulunur. Bu delikler düzenli sıralar oluşturur ve hepsinin çapı aşağı yukarı eşittir. Şayet delikler irili ufaklı ve düzensiz ise, bu peynirin iyi olmadığını gösterir. Ağırlığı 15-45 kg. olan Kars gravyerinin olgunlaşması 10 ay sürer. Bu olgunlaşma sırasında kabuğunun zaman zaman fırçalanması gerekir. Peynir parlak sarı renkte, etrafını saran kabuğu ise daha koyudur. Kars gravyer peyniri sıvı ya da toz mayayla değil, yalnız buzağı şirdeninden elde edilen 'hayvan mayası' ile mayalanır. Kars çevresinde geleneksel yöntemlerle yapılan Kars gravyer peyniri yurtdışından ithal edilen aynı tür peynirlerin gördüğü talep üzerine küçük işletmelerin dışında büyük sanayi işletmelerinde de ileri teknoloji ile üretilir.
· Tam yağlı inek sütünden üretilen Kars gravyer peynirinin yapımında günlük, taze sütler kullanılır
· Besin değeri: 100gr da: su: 33.2gr enerji: 413 kal, protein:29.8gr,yağ:32,3 gr,karbonhidrat: 0,4 gr,kalsiyum:1011mg, kolesterol:110 m
www.MemlekettenGelsin.com sitesi olarak her zaman müşterilerimize sunduğumuz ürünler üzerinde geniş kapsamlı araştırmalar yaparak en kaliteli ürünü sunmayı kalite politikası olarak benimsemiştir. Satışa sunduğumuz ürünler yerel üreticiler tarafından özel olarak üretilmektedir
www.MemlekettenGelsin.com sitesi olarak her zaman müşterilerimize sunduğumuz ürünler üzerinde geniş kapsamlı araştırmalar yaparak en kaliteli ürünü sunmayı kalite politikası olarak benimsemiştir. Satışa sunduğumuz ürünler yerel üreticiler tarafından özel olarak üretilmektedir
| Bu ürün için henüz yorum yapılmamış. |
| Email :* | |
| Ad Soyad :* | |
| Öneriniz :* | |
| Tokat Balbaşı Kara Üzüm Pekmezi 1400 Gr. | 18.36 TL | Stoklarda |
| Sakarya Ev-Ce Yafa Portakal Reçeli 300 Gr. | 19.00 TL | Stoklarda |
| Sakarya Ev-Ce Limon Reçeli 300 Gr. | 19.00 TL | Stoklarda |
